40代主婦 派遣社員のおつかれ日記

15年間専業主婦をやっていましたが主人の突然の転職でフルタイムの派遣社員をやっております。私の目標は毎日穏やかに過ごすことです。

40代主婦、せっかくの休日も家事で一日が終わる。

f:id:midoriaomidori:20190114150128j:plain


みなさまおつかれさまです。

 

今朝のおやつです。

 

糖質制限のおやつを探していたところ見つけました!!

 

一袋食べても糖質10gも入ってません!!

 

そんでもってお味は‥普通においしかったです(#^.^#)

 

ただいま3時半ですが今日も家事がんばりました(*‘ω‘ *)

 

f:id:midoriaomidori:20181118154448p:plain

6時半起床→軽い食事 

7時~8時半→軽い運動をしながらテレビを見る自分を想像しつつも結局

何もせずソファでダラダラテレビを見る

8時半~10時→10時からテレビを見る楽しみを秘めながら家事を頑張る

10時~11時→テレビをみながら優雅に茶をすする(日曜日の中で一番の

リラックスタイム)

11時~13時→パソコン作業や昼ご飯、先1週間の弁当のおかずづくり

13時~15時半→フジコヘミングやオフコースをユーチューブで流しながら

弁当のおかずや明日のチキンカレーを作る

 

すみません。いたって普通で( ゚Д゚)

 

f:id:midoriaomidori:20181118155820p:plain

だらだらもしましたがあれこれ作りました。

 

月曜日の晩御飯だけは前日に作ります。

 

大昔に買った料理本に載っているチキンカレーを作ってみました!!

f:id:midoriaomidori:20190114150217j:plain



玉ねぎをバターでたんまり炒めて

f:id:midoriaomidori:20190114150238j:plain

f:id:midoriaomidori:20190114150259j:plain



チキンを焼き

 

炒めたたまねぎで作ったカレーソースに肉を投入

最後にりんごのすりおろしを入れて完成!!

市販のカレールウを使わなくても美味しいですよ。

f:id:midoriaomidori:20190114150344j:plain


またまたきんぴら!!

これもラップに包み冷凍庫へ!!

f:id:midoriaomidori:20190114150412j:plain



糖質制限弁当を作るにはかかせない鶏むね肉です。

今日はたまねぎ塩麴でつけて焼きました。

これもラップに包み冷凍庫へ!!

 

ざっとこんなのを作るのに2時間半くらいは台所にいました。

 

毎朝の弁当のおかずはこんだけ作っててもまだ足りないんですよね。

 

週のどこかでカボチャやサツマイモの煮物を作ります。

 

1か月くらい前に作った塩レモン↓↓

f:id:midoriaomidori:20190114150531j:plain


これは作った直後ですが

これを刻んで麹の甘酒と煮たら甘酸っぱく美味しいサツマイモの甘煮が

できました。↓↓

f:id:midoriaomidori:20190114150605p:plain


塩レモンの作り方

材料

国産レモン

レモンの15~20%の塩

作り方

レモンをざく切りにしてレモン→塩→レモン→塩

といった具合にビンに詰める。

あとは何日かに一度ビンを上下にひっくり返したりする。

 

いろんな主婦のブログとか見たりしますがみんなすごいですよね。

 

私はいたって普通のおしゃれでもなんでもない料理で(;'∀')

 

ただ弁当に市販の冷凍食品を極力入れないようには気をつけてます。

 

専業主婦時代が長かったですがその頃は普通に冷食をいれてました。

 

自分が食べないから味がわからなかったのです(/ω\)

 

今は反省をこめなるべく手作りを心がけています。

f:id:midoriaomidori:20181118163725p:plain

今から今日の晩御飯づくり(今日はハンバーグ)とアイロンかけが

待ってます(お~コワ!)